隨著經(jīng)濟的發(fā)展人們的生活水平也不斷的提高，各種反季節(jié)的水果與蔬菜還有深海的水產(chǎn)品也越來越受到人們的歡迎，對于這類食品的市場需求也越來越多。由此許多的人都開始保存一些新鮮的瓜果蔬菜以便在其它的季節(jié)能夠翻倍的賺錢。那么問題來了，該選擇什么樣的保鮮冷庫呢？下面冷庫工程公司為大家簡單介紹下！

　　一、根據(jù)要冷藏東西的多少選擇

　　若需要冷藏的東西在100噸在有的話，建議建設(shè)一個小型的冷庫。它的造價不是特別的貴，關(guān)鍵是設(shè)備的購買比較費錢。若是需要存儲的東西比較多，超過100噸的話，可以選擇一個中型的和一個大型的冷庫。

　　二、根據(jù)要冷藏東西的地域選擇

　　保鮮冷庫的創(chuàng)建不僅是為了增加水果的新鮮度還是為了使水果不變質(zhì)或是凍傷。所以在不同的地方，例如東北地區(qū)就要考慮建一個高溫冷庫以防止水果凍傷，南方地區(qū)的話就要考慮建立一個低溫冷庫以便于延緩它的變質(zhì)。

　　保鮮冷庫一般需要保存一些魚肉以及一些水果蔬菜，故在不同的地區(qū)需要選擇的冷庫的種類也不盡相同，但是，在選擇冷凍設(shè)備的時候不能貪圖便宜。雖然好的設(shè)備造價貴，但是在使用的過程中出現(xiàn)問題的幾率卻非常的小，不需要經(jīng)常的維護。總的來說：冷庫的選擇不僅要考慮時間與地域的因素，還要考慮自身的需求，利用其地域的特設(shè)去考慮建設(shè)什么樣的冷庫。